Cozinha
Transforma o cardápio que você aprovou na degustação em pratos servidos no tempo certo, quentes, bonitos e fiéis ao que você provou.
O buffet · Direção & bastidores
Por trás de cada festa, uma equipe que é da casa
Da visita à montagem, nossa equipe acompanha cada etapa. Conheça quem prepara o salão, conduz o roteiro e cuida para que os anfitriões também aproveitem.
✦Equipe da casa✦Planejamento próximo✦Cuidado em cada etapa
A direção
Uma direção que acompanha de perto
À frente do Buffet Finesse, Bruno conduz a marca com um princípio que atravessa todas as decisões: quem confia à Finesse o dia mais importante da família merece receber exatamente o que foi prometido, nem um detalhe a menos. Esse compromisso se traduz em contratos transparentes, em uma equipe treinada dentro de casa e em uma presença constante nas duas unidades, do cardápio à forma como cada convidado é recebido.
A equipe
As pessoas por trás de cada detalhe
Na Finesse, a festa não é entregue a terceiros no dia. Cada função essencial é da casa, e é por isso que o que foi combinado acontece.
O cuidado Finesse
Uma casa, muitas formas de celebrar
Cerimonial
Conduz o roteiro do dia com discrição: a entrada, a cerimônia, a valsa, o corte do bolo, os brindes. Você não precisa olhar o relógio.
Maître e salão
Coordena garçons, recepção e segurança para que nenhum convidado fique sem atenção, da primeira taça à despedida.
Consultoras
Acompanham sua família do primeiro contato à assinatura, com respostas claras e uma proposta desenhada para a festa que você imagina.
Como acontece
Do primeiro encontro ao último brinde
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ETAPA 01
A visita
Você conhece a casa, caminha pelo salão e conversa com uma consultora sobre data, número de convidados e o estilo da celebração.
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ETAPA 02A degustação
À mesa, você prova os pratos, ajusta o menu ao seu gosto e aprova o cardápio que será servido.
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ETAPA 03
O roteiro
Com o cerimonial, você define a ordem dos momentos, as músicas, as homenagens e cada detalhe que torna a festa sua.
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ETAPA 04A montagem
No dia, a equipe transforma o salão: mesas, decoração, luz e som prontos antes das portas se abrirem.
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ETAPA 05
A festa
Cozinha, salão e cerimonial trabalham em sintonia. A você, resta receber, dançar e aproveitar.
Vamos planejar juntos?
Sua próxima grande memória começa aqui.
Conheça nossas casas, converse com a equipe e descubra como a sua celebração pode acontecer na Finesse.
- Visita agendada sem compromisso
- Proposta personalizada para sua data
- Degustação e tour pelas unidades